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Unsere Weine
sind ausschließlich allerbeste Qualitätsweine namhafter
Weingüter.
Bei der Auswahl unserer Weine achten wir besonders auf die
bevorzugten Lagen der Reben und die sorten-typische Vinifikation.
Genießen Sie unsere Weine
aus der Bouteille!
Wir würden uns freuen,
Sie bei der Auswahl beraten zu dürfen.
... zum Wohl!
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WEINE AUS DER WACHAU
Um
die Einzigartigkeit der Weine aus den Weingärten des Donautales
zwischen Melk und Krems zu betonen, klassifizierte man die Weine
der Wachau in drei Qualitätskategorien:
Steinfeder
- „Die fröhlich-leichte Rarität”
" Steinfeder" ist der Name der leichten, duftigen Weine
der Wachau. Die Steinfeder - das federleichte Gras der steilen
Weinberge der Tallandschaft, gab diesen fröhlichen Weinen
den Namen.
Federspiel
- „Ein herrschaftlicher Wein voll Kraft und Charme”
" Federspiel" heißen Wachauer Weine im Kabinettbereich.
Diese Weine sind ausnahmslos klassisch trocken vergoren und stellen
Spezialitäten dar, die sich durch ihren fruchtig-charmanten
Charakter auszeichnen. Der Name Federspiel führt auf den
alten Brauch des Zurückholens des Beizvogels bei der Falkenjagd
zurück.
Smaragd
- „Der kostbare Wein der Wachau”
" Smaragd" ist die Bezeichnung für die besten und
wertvollsten Weine der Wachau. Diese Weine reifen nur in den sonnigsten
Rieden und können auch dort nur in sehr guten Jahrgängen
gewonnen werden.
Der Name entspringt den Smaragdeidechsen, die sich in den Weinbergern
der Wachau besonders wohl fühlen.
GRÜNER VELTLINER
Grüner
Veltliner Steinfeder
Weingut der Pfarre Weißenkirchen, Wachau
hellgolden mit Grünreflexen, frischer Apfelduft mit typischem
Veltliner-Pfefferl, angenehm leichter Fruchtkörper, elegant
mit
feiner Pikanz im Abgang
Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor
Weingut Franz Hirtzberger, Spitz/Wachau
intensiver, fruchtiger Duft, im Mund sehr frisch und lebhaft
mit angenehmer Säure, nachklingend
Grüner Veltliner Federspiel Ried Pichlpoint
Weingut Hans u. Monika Schmelz, Joching
helles Grün, feinwürzige Aromen, typisches ausgeprägtes
Pfefferl,
wirkt fast mineralisch, schöne Säurestruktur,
herrlich ausgewogen
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Grüner Veltliner
Langenloiser
Weingut Fred Loimer, Langenlois
würzig-pfeffriger Veltliner mit zartem Melonen-Apfelduft,
klare feinsaftige Frucht, schönes Säurespiel, sehr
animierend und trinkfreudig
Grüner Veltliner Strassertal
Weingut Johann Topf, Strass
typischer junger Grüner Veltliner des Kamptals; duftig
nach
grünen Äpfeln, würzig, aromatisch, pfeffrig,
elegant, leicht und charmant
Lois Kamptaler Veltliner
Weingut Fred Loimer, Langenlois
helles Goldgelb mit grünen Reflexen, rassig im Bukett,
fein ausgeprägtes Fruchtsäurespiel der ideale
Sommerbegleiter; der Aperitifwein
- auch für Diabetiker geeignet
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RIESLING
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Riesling
Federspiel Ried Klaus
Weingut Josef Jamek, Joching/Wachau
ein Federspiel-Riesling voll Duftigkeit und feinfruchtigem
Säurespiel
Riesling Lössterrassen
Weingut Buchegger, Gedersdorf
ausgeprägte Primärfrucht, die sich am Gaumen mit
Blütenaromen fortsetzt, animierendes Säurespiel,
saftig frisch
Riesling Sonnleiten
Weingut R u. A. Pfaffl, Stetten
fest und markant in seiner Nase nach Äpfeln und weißen
Pfirsichen, bei rassiger Art sehr herzhaft und saftig; im
Geschmacksbild finden sich wieder einmal exotische Früchte,
aber auch Steinobst; durch mineralische Note nervig und
fein strukturiert; ein Riesling mit Kraft bis zum Finale
und ausgesprochenen Lagerreserven; zu leichten Vorspeisen,
Geflügel und weißem Fleisch ebenso wie zu Süßwasserfischen
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Riesling Smaragd
Terrassen
Weingut F.X. Pichler, Dürnstein
explosives Fruchtbukett, viel Ananas, Physalis, duftende Wiesenblumen;
saftiger Gaumen, rassige, gut eingepackte Säure, gekochte
Nektarinen, opulent, druckvolles, fettes Finale, viel Schmelz,
Röstmandeln, mit sanft exotischer Frucht endend
Pfaffl - Wien.1
50% Riesling, 25% Grüner Veltliner, 25% Pinot blanc
Weingut R&A Pfaffl, Stetten
spritzig-fruchtige Cuvée, duftig, füllig, mit
feiner Würze
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CHARDONNAY
Chardonnay Federspiel Zweikreuzgarten
Weingut Josef Jamek, Joching/Wachau
trocken, samtig-fülliger Geschmack mit vornehmem Säuregehalt,
sehr harmonisch
Chardonnay
Sinner
Weingut Familie Prieler, Schützen am Gebirge
cremiges Bukett, saftig-süße Frucht mit exotischen
Anklängen, finessenreich, schönes Fruchtspiel,
stoffig und kraftvoll am Gaumen;
ein sehr ausdrucksvoller Wein
MORILLON
Morillon
Steirische Klassik
Weingut Albert und Anni Neumeister, Straden
finessenreiche Fruchtaromen; frisch und saftig mit ausgewogenem
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WEISSBURGUNDER
Weißburgunder Ried Stangl
Weingut Johann Topf, Strass
elegant und kräftig, brillant geschliffene Säure,
hohe Extraktstoffe, dicht, im Abgang lang nachklingend
Weißburgunder Steirische Klassik
Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Graßnitzberg
hellgelber, feinduftiger Burgunder, geradlinig, klar strukturiert,
perfekte Balance zwischen Frucht und Alkohol; passt sowohl
zu Fisch als auch zu Gebratenem
Steirischer Spiegel
Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Graßnitzberg
im Bukett überzeugend mit blumiger Frische und eleganter
Frucht, sanfte mineralische Note, dezente Würze, finessenreicher
Fruchtkörper, angenehm frisch-fruchtiger Nachklang
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WELSCHRIESLING
Welschriesling Steirische Klassik
Weingut Erich & Walter Polz, Spielfeld-Graßnitzberg
leichtes Grüngelb, feine Aromen, ein klein wenig an
Marillen und Stachelbeeren erinnernd, leichter Wein, trotzdem
würzig; passend
zu leichten Vorspeisen, Salaten und Brettljausen oder ganz
einfach
nur zum Trinken
Welschriesling
Steirische Klassik
Weingut E. & M. Tement, Berghausen
saubere, schöne Frucht, mit besonders feinen Aromen,
frisch und
saftig, harmonisches Säurespiel, pikantes Fruchtfinale
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SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blanc Steirische Klassik
Weingut Albert und Anni Neumeister, Straden
einladender, zart-pfeffriger Duft, pikant-schotige Würze,
feiner Schmelz
ROSÉ
Rosé Cistercien
Weingut Schloß Gobelsburg, Langenlois
zart, leicht, sehr zugänglicher Zweigelt-Rosé;
begleitet vom Charme des Pinot-Noir
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ZWEIGELT
Zweigelt Classique
Weingut Josef Pöckl, Mönchhof
leuchtendes Rubingranat mit dunklem Kern, violette Reflexe,
in der Nase Kirschen und Weichseln, am Gaumen elegant strukturiert
Zweigelt
Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon
tiefdunkles Violett mit erkennbarem Wasserrand, das Bukett
widerspiegelt eine Fülle von dunklen Beeren bis zu
vollreifen Kirschen, elegant und geschliffen am Gaumen,
beim Abgang erkennt man durch die saftigen Tannine das Potential
des Jahrganges
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Zweigelt
Austria Rotweingut IBY, Horitschon
dunkles Purpur mit violetten Reflexen, intensive Frucht, Kraft
und Rasse, sehr gute Balance
Zweigelt „Heideboden“
Weingut Robert Goldenits, Tadten
tiefes Rubingranat, violette Reflexe, einladendes Fruchtbukett
mit Kirsch- und rotbeerigen Nuancen, am Gaumen schöner
Fruchtschmelz, dicht und stoffig, reife Tannine, anhaltend
im Abgang
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ST. LAURENT
St. Laurent
Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
dunkelrot, elegante würzige und fein-herbe Fruchtfülle,
ausdrucksvoll im Geschmack, dicht und mit schöner Harmonie
PINOT NOIR
Pinot Noir vom Steinfeld
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf/Thermenregion
mittleres Granat mit leuchtendem Rubin, sortentypische Nase
nach Himbeere, Erdbeere und ein Hauch von Brombeeren, am
Gaumen sehr extraktsüß, fruchtcharmant, abgerundete
Tannine, anhaltendes Finish
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BLAUFRÄNKISCH
Blaufränkisch
Hochäcker
Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon
gedecktes Rubin mit rotbraunem Rand, rund, mollig, reif,
mit allerfeinsten Malznoten, saftig und körperreich,
gekonnt unaufdringlich holzgestützt, das alles ein
einem feinen Tanningespinst
Blaufränkisch Eisenberg
Weingut Polczer, Eisenberg/Südburgenland
tiefdunkles Rubin, violetter Schimmer, in der Nase dunkle
Beerenfrüchte, zart-pflaumige Nuancen, subtile Gewürznoten,
am Gaumen noch jugendlich und frisch, betont fruchtig, viel
Substanz, komplexe Struktur, gut eingebundenes Tannin
Blaufränkisch Saybritz Rheiburg
Weingut Polczer, Eisenberg/Südburgenland
Die Blaufränkischtrauben der Lage Rheiburg am Eisenberg
werden selektioniert und im Zuge einer traditionellen Gärung
10 Monate in neuen und einjährigen Barriquefässern
gelagert. Diese besonderen Lagen sind Basis für einen
unverwechselbaren Geschmack und einzigartigen Ausdruck.
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MERLOT
Merlot Reserve Dornfeld
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf
in der Nase dunkle Früchte (Brombeeren, Zwetschken),
elegante, gut balancierte Tanninstruktur, mit lang anhaltendem
Abgang
CABERNET
SAUVIGNON
Cabernet Sauvignon Ried Kart
Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
dunkles Rubingranat, zarte Fruchtnase, dichte, kernige Substanz
mit wunderschön eingebundenen Tanninen
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BLAUER
PORTUGIESER
Blauer Portugieser Ried Hasenecken
Weingut Ing. Josef Lust, Haugsdorf
feines, typisches Bukett nach reifen Waldbeeren, guter,
mittelkräftiger Körper, zarte Tanninstruktur
CUVÉE
Alter
Rebstock
Cuvée St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt
Weingut Johanneshof-Reinisch, Tattendorf/Thermenregion
zwei Jahre teils im großen Holzfass und teils im Barriquefass
gelagert; dunkle, violettrote Farbe, nuancenreich mit Kirsch-
und Waldbeeraromen; weich und hamronisch, gut eingebettete
Tannine, anhaltend im Abgang
Haidenberg
St. Laurent, Blaufränkisch, Zweigelt
Weingut Walter Glatzer, Göttlesbrunn/Carnuntum
kräftiges Rubingranat; in der Nase dunkelbeerige Frucht,
likörwürzig unterlegt, mit zarten Holzanklängen;
am Gaumen stoffig und elegant mit integrierten Tanninen
und finessenreicher Textur
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| WEITERE
CUVÉES
Vulcano
Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon
Weingut Hans Igler, Deutschkreutz
ein dunkelroter, fester, kerniger Rotwein, umrahmt von Brombeeren
und Schwarzkirschen in der Nase, finessenreich, noch etwas
rauchig mit gutem Potential
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1
Cuvée aus Blaufränkisch, Pinot Noir und Shiraz
Weingut Polczer, Eisenberg/Südburgenland
im Barrique ausgebaut, tanninhältiges Aroma, samtig
weich im Abgang, Duft nach frischen Weichseln und Bitterschokolade
Impresario
Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Weingut Paul Kerschbaum, Horitschon
tiefdunkel mit violetten Reflexen, feine Röstaromen
mit ansprechenden Brombeeraromen im Bukett, am Gaumen dicht
mit samtigen Tanninen
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Tetuna
Cuvée
Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Zweigelt
Weingut Robert Goldenits, Tadten
kräftiges Rubin mit Granatreflexen, schöne Frucht
mit Vanillenuancen und würzigen Anklängen, reife
Holundernoten, Kirsche, kräftiger Körper, samtige
Textur, langer Nachhall - perfekte Harmonie aller Komponenten
Pannobile
Cuvée aus Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder
Weingut Helmut Renner, Gols
tiefes, dunkles Granat-Purpur, intensives Kirschenbukett,
zarte Süßholznoten, Walnusstöne und Pralinen,
sehr vielschichtig; im Gaumen sich etwas leichter zeigend
als nach der Nase erwartet, dafür seidig und saftig,
sehr gastronomisch, rotbeeriges Waldbeerenfinale, von mittlerer
Länge
Admiral
Weingut Josef Pöckl, Mönchhof
dunkles Rubingranat, violett-schwarzer Kern, feine Minze,
After Eight, mit Luft in der Nase Herzkirschen, am Gaumen
straffe Tannine, ein fester Kern; Ein Wein mit einem großen
Zukunftspotenzial, es wäre schade, wenn man diese Cuvée
zu früh öffnen würde!
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| ITALIEN
- Weißweine
Pinot Grigio Grave del Friuli D.O.C.
Azienda Fratelli Pighin, Risano
trockener, leichter, süffiger, fruchtiger Geschmack,
zarte, hellgelbe Farbe mit Goldschimmer, lebendig, angenehme
Säure, zarter Duft nach Akazienblüten
Chardonnay D.O.C.
Alto Adige - Südtirol
Kellerei Alois Lageder, Margreid
glanzhelle, strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer;
elegantes, etwas mineralisches, sortentypisches Aroma mit
Geruchsnoten von reifen Früchten; ausgewogene, frische
Säure und ein anhaltender, eleganter Abgang
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ITALIEN
- Rotweine
Villa Antinori Rosso IGT
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Toscana IGT
Marchesi Antinori, Firenze
tiefrubinrot in der Farbe, im Bukett feine Beerenfrucht
und zarte Holznuancen, Vanilletouch und fein-würzige
Komponenten, komplex und elegant am Gaumen mit ausgewogenem
und geschmeidigem Tannin, extraktreich und lang im Abgang
Ruvaio
Umbria IGT
50% Merlot, 10% Montepulciano, 40% Sangiovese
Falesco Montefiascone, Latium
Mit Ruvaio wurde versucht einen jungen Wein mit explosivem,
köstlich aromatischem Duft zu erreichen. Der Wein ist
vielseitig rot, ziemlich innovativ in der Art, was schnell
anerkannt werden kann.
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AUSTRALIEN
Shiraz
Individual Vineyard
Paringa, South Australia
reich konzentrierter Duft von Pflaume und Würze, ausgewogen
durch die Vanille-Töne der Holzbehandlung, am Gaumen
voller Körper, angenehme Säure, langer Fruchtabgang
mit leicht greifenden Tanninen
CHILE
Reserva Cabernet Sauvignon
Vina Santa Rita, Santiago de Chile
tiefes Rubinrot, dichter, konzentrierter Cassis-Kirsch-Duft,
vollmundiger, samtiger Körper, geschmeidig, ausgewogen
im Tannin
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SPANIEN
Marques de Griñon
Rioja D.O.C.
Denominacion de Origen Calificada
Carlos Falcó y Fernández de Córdova
prachtvoller Duftstrauß, tiefrotes Granat, delikates
Beerenaromen-Bukett, exzellenter, sehr ansprechender und
samtiger Rioja, nicht hart, sondern charaktervoll am Gaumen
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Prosecco
Yello 0,75 Fl.
Schlummberger
Goldeck piccolo
Schlummberger Sparkling piccolo
Schlummberger
Goldeck 0,75 Fl.
Schlummberger Sparkling 0,75 Fl.
| WEINGUT
JURTSCHITSCH
Grüve
Grüner Veltliner
Rotspon Sonnhof, Rotspon Classic
Trocken Langenlois, Kamptal
Blauburgunder
vom Weingut Anita und Hans NITTNAUS aus Gols – Burgenland
-helles Rot, intensive, köstliche Frucht nach Himbeeren
und Waldbeeren, zart mit Holz unterlegt
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Fürst
Bismarck „Cuvée Vanessa“
Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon
Qualitätswein vom Weinbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland
Domaine Bismarck, Pöttelsdorf – Burgenland -dunkles
Rubinrot, kompakte substanzreiche Nase mit elegantem Holzeinsatz,
vollmundig am Gaumen, schön eingebundener Tannin, dicht
und lang
I T A L I E N
Bardolino Classico D.O.C.
Fratelli Bolla, Verona
helles leuchtendes Rubinrot, intensiver Duft von rotbeerigen
Früchten, eleganter, eher leichter Körper, harmonischer
Säure
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